La salsa Ketchup es una salsa de tomate condimentada con vinagre, azúcar y sal, además de diversas especias. El mercado de Ketchup está comprendido principalmente por niños. Las principales características son su excelente sabor, producto natural no contiene preservantes y la disponibilidad con la que se encuentra.
A nivel centroamericano el mercado más grande de Ketchup Kern´s y Ducal es el de Guatemala, seguido por Nicaragua, El Salvador, Costa Rica y Honduras.
Grupo Objetivo primario
Niños y niñas comprendidos entre 7 y 12 años de nivel socio-económico medio, medio-alto y alto que gustan del sabor de la ketchup como acompañante de sus comidas.
Grupo Objetivo secundario
Amas de casa con niños comprendidos entre los 7 y 12 años de nivel socio-económico medio, medio-alto y alto que compran ketchup para acompañar sus comidas.
Características
La ketchup Kern´s y Ducal tienen un ph 3.8, por lo tanto es un producto ácido. La consistencia del producto es la estándar, tiene un flow de 5.0 y 34º brix, que es la cantidad de azúcar en un producto. Tiene una vida de anaquel de 24 meses en envase de vidrio y 12 meses en envase plástico.
Descripción
Actualmente se cuenta con las siguientes presentaciones de salsa ketchup marca Kern´s:
- Ketchup Kern´s vidrio 14 oz.
- Ketchup Kern´s picante vidrio 14 oz.
- Ketchup Kern´s vidrio 29 oz.
- Ketchup Kern´s plástico squeeze 14 oz.
- Ketchup Kern´s plástico squeeze 28 oz.
- Ketchup Kern´s sachet de 10 grs. (500 unidades por caja)
- Ketchup Kern´s en Bolsa aséptica institucional de 20 litros.
- Ketchup Ducal vidrio 14 oz.
- Ketchup Ducal vidrio 29 oz.
- Ketchup Ducal plástico squeeze 14 oz.
- Ketchup Ducal plástico squeeze 28 oz.
- Ketchup Ducal en bolsa aséptica institucional de 20 litros.
- Bolsa aséptica institucional de 20 litros.
