Producción de Tampico
La empresa norteamericana Tampico Beverages envía a Productora La Florida S.A, un concentrado esencial del ponche del sabor que se va a preparar. Este es mezclado con agua, jarabe de azúcar y otros ingredientes complementarios. Dicha mezcla, una vez que cumple con las especificaciones de acidez y Brix dados por Tampico Beverages, se pasteuriza y luego se enfría a una temperatura de 25°C. Durante la pasteurización, el producto pasa del tanque de preparación al tanque de pasteurizado, en donde el producto se almacena hasta que es requerido en la línea de envasado para su proceso final.
Cuando se inicia el envasado, el producto es transportado por medio de tuberías especiales hasta la llenadora, en donde el mismo es puesto en una botella y tapado.
Luego de que ha sido envasado, el producto se codifica (se le otorga una identificación al lote respectivo que incluye su fecha de vencimiento, así como la fecha y la hora del día en que se envasa) y luego se etiqueta. En este momento el producto envasado, codificado y etiquetado, es transportado hacia la empacadora, en donde se coloca en cajas de plástico. Estas cajas se agrupan unas encima de otras, hasta obtener tarimas de producto, las cuales son codificadas y luego transportadas hacia la bodega de producto terminado para luego ser distribuidos por la red de Distribuidora La Florida S.A.
